春菊の香り充たして鍋二人　　工藤博司

　「春菊」は、食用のために栽培される二年草。春に若芽を採るため春菊と呼ばれているが今ではオールシーズン。

　あの深い緑と、清らかな香りは、ごま和えにして良し、鍋にも最適。鍋を一人でつつくのはわびしいものでやはり二人以上のもの。

　高価な肉や魚でなくても春菊にさっと熱を通せば相性は抜群。話ははずみ、仲間意識は盛上る。もちろん家庭での二人鍋も捨て難い。