藤島サンサン畑の会が研修視察

三瀬保育園とあつみっこ給食センター

由良漁港から水揚げされたスズキに触る園児たち 温海中学校に廊下を伝って 出来たての温かい給食が運ばれます。

　藤島地域の学校給食に野菜を届けているサンサン畑の会（去渡勝宏会長）が24日、会員研修で三瀬保育園とあつみっこ給食センターを訪れました。

　三瀬保育園（本間日出子園長）は、海や山、田んぼや畑を活かしたユニークな保育が特徴で、給食の食材も園児らが畑でつくる野菜や由良でとれた新鮮な魚を使っています。

　この日は由良漁港から水揚げされたスズキを調理前に園児らがさわったり、本で魚を調べたりして盛り上がっていました。

　日本の原風景をうたった童謡を大切にし、子どもたちの持っている良さをすくすくと伸ばす保育に市街地からも入園しています。

　あつみっこ給食センターは、温海中学校に併設され、廊下を伝って出来たての給食が運ばれ、５つの小学校には車２台で運ばれます。

　藤島ふれあい食センターにいた栄養士の関根淳さんが今年からここで活躍し、地域の食材の発見や伝統食を学び、子どもたちに本物の味覚を鍛えると頑張っていました。