ふじしま秋まつり
つや姫の里の収穫祭
民報藤島2013年10月27日第920号
「ふじしま秋まつり」が27日、藤島体育館で開かれます。
「つや姫の里の収穫祭」をテーマに、「JA庄内たがわ秋まつり」や24回を重ねた「日本藁文化大祭」など会場いっぱいを使って盛大におこなわれます。
つるおか食の祭典2013では、料理コンテスト「つや姫と味わう“アレンジ”郷土料理」をテーマに試食審査出場4作品が決定しています。
・ずいき芋入りハンバーグ ~しょうゆの実きのこソースがけ~
・からげのからあげ 煮こごりを使った野菜添え
・藤島食改風 関根味噌
・塩麹を使った芋煮
実際に200人が味わって審査します。
また、シェフのおすそわけコーナーでは食の都庄内親善大使の太田政宏氏が登場し、「つや姫と秋鮭のキッシュ」が提供されます。
さらにアル・ケッチャーノからのおすそわけもあります。
ふじしま秋まつり 10月27日(日)藤島体育館
「つや姫」の里コーナー 10:00~15:00 「つや姫」の米粉パンの試食販売も いも煮・「つや姫」おにぎり販売コーナー 11:00~14:00 セットで500円で販売 KOMEKOカフェ 11:00~14:30 米粉を使ったお菓子 収穫感謝餅つき大会(ふるまい) 11:30、12:30 杵つきもちをふるまい、あんはJA女性部手作り 料理コンテスト 12:00~13:00
(10:00~参加券販売400円200枚)今年のテーマは、家族みんなで食べたい!
「つや姫と味わうアレンジ郷土料理」シェフおすそわけ
アル・ケッチャーノからのおすそわけ12:30~(11:00~整理券(無料)配布200枚)
13:30~料理配布(無料)200食食の都庄内親善大使太田政宏氏が調理実演。
今年は「つや姫と秋鮭のキッシュ」です。ふれあい食センターサンサン給食まつり 11:00~ 無料300食。 庄内農業高校、東洋大社会学部の料理の試食 無料100食 食の絵画展示 園児の「大好きな食べもの」 第24回日本藁文化大祭 10:00~15:00 藁工芸展示
ものづくりコーナー子ども体験コーナー 10:00~15:00 わら馬・バッテリーカー キッズコーナー 10:00~15:00 バルーンアート(風船)の実演で、楽しい作品 JA直売・売店コーナー 10:00~15:00 かかしコンテスト 10:00~15:00
投票締め切り13:30わらを使ったかかしのコンテスト 包丁研ぎコーナー 10:00~14:30 ふれあいグラウンドゴルフ大会 9:00スタート 町内会対抗の団体戦