人参を洗いにんじん色の手よ　　工藤博司

　人参は他の季節にも収穫されるが、冬のものが一番美味しい。匂いも味もやや薄くなっており、かつてのパンチ力の効いた味わいがなつかしい。洗いたてのあの鮮やかな人参の色は、それを洗っていた真っ赤な母の手の色とも重なる。少年の頃のその印象は今でも胸の中に生きていて、店先に人参が並んでいると不意に足を止めたくなる。