産学官連携 庄農うどん大作戦!
民報藤島2019年06月30日第1206号
県立庄内農業高等学校の食品加工の授業で製造してきた「庄農うどん」は、学校祭や地域のイベントでの限定的発売から「幻のうどん」とも言われています。
出羽商工会の上野隆一会長が呼びかけ、この庄農うどんの「商品化」を検討し、藤島地域の味自慢の飲食店6店舗がメニュー化し、期間限定で販売します。
6月29日(土)~8月4日(日)の毎週土日開催の限定です。
・割烹春月 うどんランチ(価格2160円)
・白藤ドライブイン 庄農天ぷら冷うどん(価格780円)
・日本そばと天ぷら 草介 庄農 草介Combo天麦(価格780円)
・カフェたわら(ふじしま市場たわらや内) 野菜たっぷりサラダうどん(価格600円)
・古民家カフェ 藤の家 米の娘ぶたの肉うどん(価格756円)
・長沼温泉 ぽっぽの湯 庄農天ざるうどん(価格950円)