有機農業の魅力アピール

フーデェヴァーで開催

　鶴岡市有機農業推進協議会（志藤正一会長）の主催で15日、「オーガニック・ミーティングin鶴岡」が鶴岡駅前のつるおか食文化市場ＦＯＯＤＥＶＥＲ（フーデェヴァー）で開かれました。

　フリートークでは、志藤正一会長とアルケッチャーノオーナーシェフの奥田政行氏、温海っ子給食センター栄養教諭の関根淳さんの３人が、フリーアナウンサー佐藤暁子さんをコーディネーターに、「今、伝えたい有機農産物が語ること」をテーマに意見交換しました。

　有機栽培米を使った料理実演試食や有機栽培米の食べ比べ、有機農業者とのパネル交流が行われ、多くの参加者に有機農業の魅力をアピールしました。


有機農業をテーマにフリートーク




つや姫やコシヒカリ、ササニシキなどの食べ比べ