五斗畑（ごとばた・添川）② 青山崇
ゴトイモを掘る
１６００年前後に渡来し、ジャガトラ港（現ジャカルタ）にちなみジャガイモになりました。日本人の味覚にあわず普及しませんでしたが、凶作用作物として広まったようです。
ジャガイモの呼び方を地名グループ例会で聞きました。みんなニドイモ（２度の収穫）といいます。ゴトイモはと水を向けると「なんとなく聞いたようだ」というのです。『庄内方言辞典』（佐藤雪雄著）にゴトイモ、ゴショイモがあります。大山、西郷、朝日、櫛引三川、余目などの人にも聞きました。朝日、櫛引ではすぐゴトイモと返ってきましたが、他はゴトイモは知らないというのです。
仮説をたてました。山手はゴトイモで、平場はニドイモではないか。山手で作られてゴトイモといい、後から平場に入りニドイモといわれたと。三瀬の人に良いことを聞きました。今はニドイモだが、明治生まれの人はゴトイモといっていたと。仮説が実証されそうです。
庄内の産物などを書いた江戸前期の『松竹往来』（１６７２・荘内史料集20『生活文化史料』所収）を見ました。小真木原蕗塔（ふきのとう）・温海蕪などがありますが、ジャガイモは見当たりません。山手では栽培されていたのに、産物というほどの物ではないので、記録されなかったと考えられます。
しかし、添川では貴重なので、『松竹往来』より16年後の元禄検地帳に「五斗畑沢」と地名にしたのでしょう。ジャガイモの歴史はまだまだ課題があります。（青山）
